Gemeinsam Bio gestalten

Gemeinsam Bio gestalten

Seit 1991 arbeiten wir im KORNKREIS als Erzeugergemeinschaft von Bioland-Betrieben zusammen.

Unser Ziel: Aus bestem regionalem Bioland Getreide genuss- und wertvolle Lebensmittel herstellen. Mit Überzeugung. Mit Verantwortung. Und mit echten Alternativen auf dem Teller – wie unserem Lupinenkaffee, Dinkelino und der heimischen Hirse.

Für Lebensmittel, die dich und die Welt glücklich machen, musst du nicht in der Erde wühlen und von morgens bis abends auf dem Feld stehen.

Das machen wir schon für dich.

Zusammen geht's besser

Was ist eine Erzeugergemeinschaft?

Zusammen geht’s besser.

Als Erzeugergemeinschaft bündeln wir die Kräfte unserer rund 50 Bioland-Höfe aus Baden-Württemberg und Bayern.

Wir bauen gemeinsam an, entwickeln Produkte, lassen sie regional verarbeiten – und bringen sie in den Handel.
So entsteht aus vielen Einzelhöfen eine starke Gemeinschaft, die ökologisch, fair und zukunftsfähig arbeitet.

Unsere Produkte

Wer wir sind

Bio von nebenan. Seit über 30 Jahren.

Unsere Höfe liegen vor allem in Oberschwaben, auf der Schwäbischen Alb und der Ostalb.

Hier bauen wir alte Getreidesorten, Lupinen und Spezialkulturen an – mit Handarbeit, Herzblut und tiefem Wissen über den Boden, den wir bearbeiten.

Unsere Produkte:
• Lupinenkaffee – die aromatische, regionale Alternative zu Bohennkaffee
• Dinkelino – unsere Reisalternative aus der alten Dinkelsorte Oberkulmer Rotkorn
• Hirse – mild, vielseitig & trockenresistent
• Emmer- und Dinkelnudeln, Wurstkonserven & Honig-Dinkel
• Mehle und Getreide für Bäckereien



Haltung und Handwerk gehen Hand in Hand

Unsere Haltung: Überzeugung. Regionalität. Nachhaltigkeit.

Wir glauben daran, dass gutes Essen mehr ist als nur satt werden.

Deshalb gehen bei uns Haltung und Handwerk Hand in Hand.

Aus Überzeugung Bioland:
Alle Höfe im KORNKREIS wirtschaften nach den strengen Bioland-Richtlinien. Kein Kompromiss bei Qualität, Tierwohl und Bodenschutz.

So regional wie möglich:
Wir halten die Wege kurz: Unser Rohstoffe stammen aus deutschem Bioland-Anbau, werden direkt in der Region aufbereitet und anschließend bei Partnern in Süddeutschland verarbeitet. So bleibt die Wertschöpfung dort, wo sie hingehört – nah an unseren Höfen.

Nachhaltig handeln – auf allen Ebenen:
Von Ökostrom über ökologische Werbematerialien bis zur ausgeklügelten LKW-Tourenplanung: Wir vermeiden Müll, sparen Wege und denken zukunftsorientiert.

Diese Haltung verbindet uns – und alle, die mit uns zusammenarbeiten.

Alte Sorten - Neue Ideen

Vielfalt, die schmeckt – und bleibt

Alte Sorten, neue Ideen.

Mit Produkten wie Lupinenkaffee, Dinkelino, Hirse oder Emmernudeln holen wir vergessene Kulturpflanzen zurück ins Leben – und auf den Teller.

Sie sind nicht nur lecker und vielseitig, sondern auch Teil einer zukunftsfähigen Landwirtschaft.

Denn: Je vielfältiger unsere Äcker, desto gesünder sind Böden, Ökosysteme und Ernährung. Und das nützt uns allen.

Was uns verbindet

Vertrauen ist unsere Basis

Was uns verbindet, sind Menschen.

Im KORNKREIS arbeiten wir eng, ehrlich und langfristig zusammen. Viele unserer Partnerbetriebe sind seit über 20 Jahren dabei. Unsere Landwirte bleiben – oft über Generationen hinweg.

Hier kennt man sich. Hier hört man zu.
Und hier entstehen Produkte, die mehr sind als bloße Ware: Sie sind das Ergebnis gemeinsamer Überzeugung, gegenseitigem Vertrauen – und echter regionaler Wertschöpfung.