Gabi Ockert - Geschäftsführerin, Zahlen, Planung & Logistik

Gabi ist die Frau für alles, was Struktur braucht: Sie ist nicht nur unsere Geschäftsführerin, sondern kümmert sich um Buchhaltung, Löhne, Getreideabrechnungen, Auftragsabwicklung und die Tourenplanung. Was sie an ihrer Arbeit liebt? Die Vielfalt, das Tempo und das Gefühl, mittendrin zu sein. Mit ihrer ruhigen, verlässlichen Art hält sie viele Fäden in der Hand, ohne dass man’s merkt.

Lieblingsgetreide: Dinkel – elegant, zeitlos und robust zugleich

Fun Fact: Ist am liebsten auf dem Rad oder mit Roman in der Hand unterwegs und genießt jedes Jahr ihre Auszeit in Italien

Eva-Maria Esslinger - Vertrieb, Messen & Kundenkommunikation

Eva-Maria verbindet viele Themenbereiche mit Leichtigkeit: Sie organisiert Messen, betreut den Vertrieb, entwickelt neue Rezepte und gestaltet gemeinsam mit Stefanie die Social-Media-Inhalte. Als Ökotrophologin bringt sie fundiertes Wissen rund um Ernährung mit und steht mit voller Überzeugung hinter unseren Produkten. Am wohlsten fühlt sie sich, wenn gute Musik läuft, der Kaffee stark ist und das Team so reibungslos zusammenarbeitet wie immer.

Lieblingsgetreide: Hirse – klein, vielseitig und mit echtem Durchsetzungsvermögen

Fun Fact: Fährt mit dem Rennrad über Gebirgspässe, backt leidenschaftlich gern Kuchen und tanzt auf Konzerten durchs Leben

Stefanie Prinz - Marketing, Gestaltung & Planung

Stefanie verbindet Kreativität mit Struktur: Sie gestaltet unsere Verpackungen, betreut Social Media, Website und Werbemittel und ist gleichzeitig tief in Kalkulationen, Produktionsplanung, Qualitätsmanagement und Auswertungen eingebunden. Als Ökotrophologin beantwortet sie ernährungsbezogene Fragen und wenn irgendwo die Technik streikt – Stefanie weiß vielleicht, was zu tun ist.


Lieblingsgetreide: Emmer – authentisch, eigenständig und ungeschliffen charmant

Fun Fact: Strickt wie ein Halbprofi, liebt Konzerte & gute Diskussionen

Nicole Baumgartl - Getreidevermarktung & Qualitätsmanagement

Nicole behält den Überblick, wenn es um Getreidevermarktung und Qualität geht: Sie sorgt dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist und den passenden Standards entspricht. An ihrer Arbeit schätzt sie besonders die abwechslungsreichen Aufgaben und den direkten Austausch mit unseren Landwirten. Mit ihrer strukturierten, kreativen und ehrlichen Art bringt sie Ruhe in komplexe Abläufe und trägt dazu bei, dass alles reibungslos ineinandergreift.

 

Lieblingsgetreide: Weizen – vielseitig, wandelbar und aus der Küche nicht wegzudenken

 

Fun Fact: Für Schokolade oder Kuchen jederzeit zu haben und in ihrer Freizeit gern im Garten, mit einem Buch oder beim Kochen und Backen mit Freunden anzutreffen