{"product_id":"spaths-alblinse-ii-die-kleine","title":"Späths Alblinse II ‘Die Kleine’","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eErhältlich in 500g  \/ 2,5 kg \/ 5 kg (Auswahl bei Verpackungseinheit)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Alb-Leisa der Sorte Späths Alblinse II ‘Die Kleine’ stammen von den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLauteracher Albfeldfrüchten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, einer Erzeugergemeinschaft auf der Schwäbischen Alb, mit der wir schon seit vielen Jahren eng zusammenarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere beiden Erzeugergemeinschaften verbindet nicht nur die Region, sondern auch einige unserer Landwirtinnen und Landwirte. Ein schönes Beispiel dafür ist der Linsenanbau: Linsen brauchen auf dem Acker eine Stütze, an der sie sich festhalten und nach oben wachsen können. Deshalb werden sie häufig gemeinsam mit einer sogenannten Stützfrucht angebaut, zum Beispiel mit Gerste. Nach der Ernte werden beide Kulturen getrennt: Die Linsen gehen zu den Lauteracher Albfeldfrüchten, während die Gerste zum Beispiel über den KORNKREIS vermarktet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo arbeiten unsere Erzeugergemeinschaften an vielen Stellen ganz praktisch zusammen. Deshalb freuen wir uns, die bekannten Alb-Leisa nun auch in unserem Webshop anbieten zu können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003eDie Späths Alblinse II ‘Die Kleine’ gehört zu den besonders kleinen Linsensorten. Ihre Farbe reicht von Hellgrün bis Beige, einzelne Körner sind getupft oder marmoriert. Sie bleibt beim Kochen schön bissfest und hat einen aromatisch-würzigen Geschmack mit einer ausgeprägt nussigen Note. Damit passt sie zu vielen verschiedenen Linsengerichten und besonders gut zu Linsensalaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZubereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEin Einweichen ist nicht notwendig. Mit einer Kochzeit von etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 Minuten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist sie vergleichsweise schnell zubereitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lauteracher Alb-Feld-Früchte","offers":[{"title":"500 g Faltschachtel","offer_id":55116688523603,"sku":"7647","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2.5 kg Papierbeutel","offer_id":55116688556371,"sku":"7648","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 kg Papierbeutel","offer_id":55116688589139,"sku":"7649","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/1670\/5619\/files\/alb-leisa-die-Kleine-Linsen-gruppe.jpg?v=1790763640","url":"https:\/\/kornkreis.bio\/products\/spaths-alblinse-ii-die-kleine","provider":"KORNKREIS Erzeugergemeinschaft","version":"1.0","type":"link"}