{"product_id":"spaths-alblinse-i-die-grosse","title":"Späths Alblinse I ‘Die Große’","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eErhältlich in 500g \/ 2,5 kg \/ 5 kg (Auswahl bei Verpackungseinheit)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Alb-Leisa der Sorte \u003c\/span\u003eSpäths Alblinse I ‘Die Große’\u003cspan\u003e stammen von den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLauteracher Albfeldfrüchten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, einer Erzeugergemeinschaft auf der Schwäbischen Alb, mit der wir schon seit vielen Jahren eng zusammenarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere beiden Erzeugergemeinschaften verbindet nicht nur die Region, sondern auch einige unserer Landwirtinnen und Landwirte. Ein schönes Beispiel dafür ist der Linsenanbau: Linsen brauchen auf dem Acker eine Stütze, an der sie sich festhalten und nach oben wachsen können. Deshalb werden sie häufig gemeinsam mit einer sogenannten Stützfrucht angebaut, zum Beispiel mit Gerste. Nach der Ernte werden beide Kulturen getrennt: Die Linsen gehen zu den Lauteracher Albfeldfrüchten, während die Gerste zum Beispiel über den KORNKREIS vermarktet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo arbeiten unsere Erzeugergemeinschaften an vielen Stellen ganz praktisch zusammen. Deshalb freuen wir uns, die bekannten Alb-Leisa nun auch in unserem Webshop anbieten zu können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003eSpäths Alblinse I ‘Die Große’\u003cspan\u003e ist eine mittlere Linsensorte mit einer Farbe von Hellgrün bis Ocker. Beim Kochen entwickelt sie eine leicht sämige Konsistenz und eignet sich damit besonders gut für klassische Linsengerichte. Gerade für \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLinsen mit Spätzle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ist sie eine schöne Wahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZubereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEin Einweichen ist nicht notwendig. Die Kochzeit beträgt etwa \u003c\/span\u003e25–30 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lauteracher Alb-Feld-Früchte","offers":[{"title":"500g Faltschachtel","offer_id":55116629213523,"sku":"7643","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg Papierbeutel","offer_id":55116629246291,"sku":"7644","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg Papierbeutel","offer_id":55116629279059,"sku":"7645","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/1670\/5619\/files\/alb-leisa-die-Grosse-Linsen-gruppe.jpg?v=1790762390","url":"https:\/\/kornkreis.bio\/products\/spaths-alblinse-i-die-grosse","provider":"KORNKREIS Erzeugergemeinschaft","version":"1.0","type":"link"}